急に寒くなり、秋から冬に近づいてきましたね！畑で収穫したさつま芋や大根を使って、収穫祭をしましたよ。ぶどうさんは2月に親子活動で作った味噌を使って豚汁作り、みかん・さくらんぼさんは畑の大根を使って大根餅を作ってくれましたよ。エプロンをつけて、準備をしました。
材料を切り終わり、味噌樽を開けましたよ。今年はどんな味噌ができたかな？！蓋を開けると、『いいかおり～』と子どもたち、少しずつ味見をしました。米・麦麹で作った２種類の味噌、『あま～い』と、味噌作り大成功！！でした。
続いて、みかん・さくらんぼさんがおやつの準備をしました。大根の収穫から、１人１本ずつ大根を抜いて帰り、ピーラーで皮をむき、大根おろし器ですりおろしました。みかんさがさくらんぼさんに使い方を教えてくれましたよ。
大鍋でぐつぐつ煮込み、味噌を入れたら、鍋いっぱいの豚汁の出来がり！宇宙芋とむかごを入れた釜戸ごはんが炊き上がりました。
今日は天気もよかったので青空給食！
『いただきまーす！！』
初めて食べる宇宙芋は、見た目はさつま芋、食感や味は長いものような…くせのない芋でした。子どもたちも大人も、豚汁にごはんにたくさんおかわりをして、お腹いっぱいいただきました。
〜おやつの時間〜
１人ずつホットプレートで焼いていきましたよ！アツアツの大根餅『おいしい～ね』と、何回もおかわりにきていましたよ♪
秋の味覚を楽しむことができました。ごちそうさまでした。